Depuis quelques années déjà, les produits biologiques font fureur sur le marché. Plusieurs professionnels de la santé conseillent d’ailleurs leur consommation. Comme quoi manger bio serait bon pour votre santé. Mais est-ce vrai ?
Je vous conseille de lire cette liste d’alimentation saine et bio pour rester en forme et garder le ventre plat !
Servez-vous de cette liste pour progresser dans votre alimentation quotidienne afin de garder une nourriture saine dans la durée.
Qu’est-ce qu’un produit bio ?
Qui dit produits bios dit légumes plantés dans le respect de l’environnement. Avant, durant et même après la plantation, les articles biologiques ne sont pas en contact avec des pesticides ou d’autres produits chimiques. Même les engrais sont 100 % naturel ce qui donne des produits purs.
Cependant, il faut noter qu’il n’y a pas que les légumes bios sur le marché. En effet, les viandes biologiques ainsi que les produits laitiers biologiques sont aussi disponibles. À titre d’information, les viandes bio sont les produits venant des bêtes élevés à l’air libre et nourrissent avec des herbes toujours biologiques.
Quels sont les avantages des produits bios sur la santé ?
En premier lieu, à cause du bon traitement des articles, les risques d’exposition à des produits chimiques sont faibles. Selon les chercheurs, certains pesticides, utilisés dans l’agriculture en France, sont nocifs pour la santé des consommateurs. Il existe 47 molécules cancérigènes et 37 perturbateurs endocriniens dans les produits que vous avez peut-être consommés tous les jours depuis des années.
En deuxième lieu, manger 5 fruits et légumes biologiques par jour apporte plus de valeur nutritive que les autres produits industriels. Selon les chercheurs, les légumes traités dans le respect de la nature possèdent plus de vitamine, de glucose et d’autres substances proactives protectrices. Des observations ont même permis de conclure que les personnes qui consomment des produits bios régulièrement sont plus actives. Ils pratiquent plus de sport par exemple.
Et si vous voulez garder la ligne, les produits bios sont les meilleures alternatives. Car, les aliments industriels sont plus gras. Ils sont riches en sucres et lipides. Ils apportent une certaine valeur énergétique certes, cependant, les forces qu’ils apportent ne sont que passagers. Par ailleurs, contrairement aux produits biologiques, ils augmentent la sensation de faim qu’ils ne la soignent. Ce sont de véritables drogues pour le corps, car ils augmentent directement le niveau de dopamine (l’hormone du plaisir). Sans oublier que leur haute teneur en glucide fait monter le taux de glycémie.
Enfin, un point non négligeable : leur gout est meilleur. En effet, une tomate cultivée sans pesticides est plus rouge et est plus savoureuse que les autres tomates s.
